春節(jié)將至，為確保春節(jié)、元宵佳節(jié)系列活動期間集貿市場有序運行、歲末年初消防安全有所保障、筑牢食品安全底線，保障群眾度過一個祥和的春節(jié)。2月1日上午，呈貢區(qū)市場監(jiān)督管理局召集全區(qū)12家集貿市場開辦單位以及5家商超、年貨街負責人，召開兩節(jié)期間消防安全和食品安全行政約談工作會議。
針對近期全國多地發(fā)生火災造成重大人員傷亡的嚴峻形勢，區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)集貿市場開辦方進行了集體約談和消防培訓，要求集貿市場開辦方深刻吸取事故教訓，全面加強火災防控工作，牢固樹立“人民至上，生命至上”的理念，加強消防安全檢查，規(guī)范經營戶用火用電用氣行為，堅決預防和遏制重特大火災事故發(fā)生。
會議還通報了近期各市場常態(tài)長效整治工作中存在的問題，并針對存在問題進行了安排部署并簽訂《誠信經營承諾書》及《消防安全責任書》，提醒告誡各市場方規(guī)范經營，守牢食品安全底線。同時針對近期售賣假牛肉輿情，要求集貿市場開辦單位以及5家商超、年貨街負責人對腌臘肉制品經營戶加強約束教育，堅決避免出現(xiàn)惡意混淆、以次充好、假冒偽劣等違法行為。
蔡盛杰副局長針對上述三項工作提出要求。節(jié)前安全工作方面：一是要在春節(jié)前組織開展一次消防安全大排查，堅決杜絕“三合一”、“多合一”現(xiàn)象發(fā)生，及時消除安全隱患，確保消防器材、消防設施能夠正常使用。二是要建立完善消防安全管理工作臺賬，制定消防安全應急預案，明確責任人和職責分工，定期組織開展消防應急演練。食品安全工作方面：一是明確安全責任。明確市場主辦方對兩節(jié)活動的安全負主要責任，各攤位經營戶是食品安全的第一責任人，與經營戶簽訂《食品安全承諾書》以《誠信經營承諾書》。二是確定經營范圍。明確攤位禁止銷售藥酒、泡酒、藥品。禁止活禽交易及屠宰，禁止售賣野生動植物。銷售的易包裝食品要有合格證、包裝上明確的廠名、廠址及生產日期，并在有效保質期內。
下一步，呈貢區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)在節(jié)前加大對春節(jié)展銷會、大型商超和農貿市場的監(jiān)管力度，嚴厲打擊短斤少兩、假冒偽劣、以次充好等違法行為。
